Weihnachten 2018

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Der grosse Weihnachtsbrunch für alle Feinschmecker

Wir haben für Sie eine exklusive Zusammenstellung feinster Gerichte passend zur Weihnachtszeit vorbereitet – natürlich auch mit unserer traditionellen knusprigen Weihnachtsgans – nur am 25.12 + 26.12.

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Sie finden bei uns eine Auswahl an festlichen Vorspeisen, vorzüglichen Hauptspeisen und natürlich unsere traditionelle Weihnachtsgans.
Anschliessend werden Sie mit ausgesuchten Leckereien zum Dessert verwöhnt.

 

Vorspeisen

unser gewohntes Brunchfrühstück und Weimhachtliche Vorspeisen

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Salatbar

Endiviensalat und Feldsalat, Himbeerdressing

Steinofenbrot & Butter

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Suppe

Cremesuppe vom Muskatkürbis mit Amarettinis

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Hauptgang

Knusprige Gans tranchiert

Beifuß-Maronenjus, Apfelrotkohl, Kartoffelknödel

Tranchen von der Rinderkeule „rosa gegrillt”, Estragonrahm,

Mandelbroccoli und Butterspätzle

 

Vegetarisch

Gefüllte Nudelsäckchen „CAPRESE“ mit Basilikum gefüllt in Tomatenbutter, frischem Rucola und Mozzarella

 

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Dessert

Apfelstrudel & Vanilesauce

Lauwarmes Schokoladen „Malheur“ mit Vanille-Orangensoße

 

Inkl. 1 Glas Sekt
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An den Weihnachtsfeiertagen bieten wir ausschliesslich unser Weihnachtsbuffet an.


Öffnungszeiten 

25.12     11:30 – 15:30 Uhr
26.12.    11:30 – 15:30 Uhr

29,50 Euro pro Person
Kinder 3 – 6 Jahre 13,00 Euro
Kinder bis 3 Jahre frei